Aanmaakwokkels
Tips
Aanmaakwokkels
Aanmaakwokkels; hét ideale product om de barbecue, openhaard of pizzaoven mee aan te steken. Het gemak zit in dat kleine wokkeltje en bespaart je veel voorbereidingstijd. Deze tijd kun je natuurlijk beter besteden aan het genieten van je gasten of je favoriete drankje.
Nou zit er wel degelijk verschil in aanmaakwokkels van verschillende aanbieders. De ene aanmaakwokkel is de andere niet. Een goede aanmaakwokkel is te herkennen aan de volgende eigenschappen;
- Lange brandduur van minimaal 7 minuten
- Geproduceerd uit plantaardige grondstoffen (absoluut geen chemicaliën!)
- Geurloos
- Eenvoudig te ontsteken
- Stevige vorm
- FSC-certificering
Wat zijn nou eigenlijk aanmaakwokkels?
Zoals wellicht al eens opgevallen bestaat een aanmaakwokkel uit losse houtslierten welke in elkaar gedraaid zijn. Deze losse houtslierten worden ook wel houtwol genoemd. Houtwol is een natuurlijk product dat, volgens andere verwerkingsmethode, ook gebruikt wordt als beschermmateriaal voor in de fragiele pakketten.
Om de houtwol ‘’bbq-klaar’’ te maken is het van belang dat deze worden voorzien van een wax. De wax zorgt er onder anderen voor dat de houtwol in vorm blijft en vereenvoudigt het ontsteken.
Voordeel aanmaakwokkel vs One Minute Lighter;
Onze voorkeur gaat uit naar de aanmaakwokkel en dat komt mede door:
- Na het aansteken heb je de mogelijkheid om andere dingen te doen terwijl de aanmaakwokkels zorgen dat het houtskool aangestoken wordt.
- In geval van Kamado’s kunnen deze geleidelijk opwarmen wat beter is voor het keramiek. Bij te snelle overgang van koud naar warm is scheurvorming van het keramiek mogelijk.
Hoe te gebruiken?
Om te beginnen plaats je de wokkels tussen de producten. De aanmaakwokkels komen op deze manier namelijk het best tot zijn recht. Uiteraard is de plaatsing van belang;
1. In geval van houtskool betekent dit dat de wokkels tussen de bovenste stukken gelegd mogen worden. Uiteraard is het niet handig om de wokkels onderin de houtskoolmand te verstoppen.
2. In geval van brandhout is het voldoende om de wokkels tussen 2 a 3 stukken hout te plaatsen
Steek de wokkels vervolgens aan met een aansteker, lucifer of een gasbrander. Zodra de aanmaakwokkels aangestoken zijn zullen deze het werk doen binnen circa. 7 minuten.
LET OP: Hoewel er geen handleiding is voor het gebruik van aanmaakwokkels, is het wel belangrijk om te weten dat de dichtheid een functie heeft. De dichtheid zorgt namelijk enigszins voor afscherming tegen de wind zodat de wokkel een langere brandduur heeft. Zodra de wokkel wordt opengedraaid vóór gebruik, is het mogelijk dat de wokkel sneller opbrandt doordat deze nu ook meer zuurstof krijgt in de kern van de wokkel.
